Pošta se nemusí nijak tvářit - pokud první pokus o doručení proběhl 9. 11., tak fikcí bylo doručeno 19.11., to je v pořádku. Datum fyzického vhození do schránky není podstatné, jak už bylo řečeno. A pokud správně počítám, tak lhůta pro podání odporu uplynula 27.11. - to je ale sobota, takže se poslední den lhůty posouvá na první pracovní den, tj. pondělí 29.11. Poslední den pro podání odporu je tedy dnes.
S tím souvisí odpověď na Vaši otázku č. 4: do posledního dne lhůty musíte odpor PODAT (tj. odeslat poštou) - kdy to ouřadu přijde, už nehraje roli.
ad 2) o doručení na jinou adresu než TP požádat lze. viz §19/4 SprŘ. Cenu to má, pokud se na TP běžně nevyskytujete a nemáte, nebo nechcete datovou schránku.
ad 3) odůvodňovat netřeba, imho to nemá žádnou přidanou hodnotu.
Čistě jen pro forma: datovku nemáte, nebo snad ano?